Giá cà phê hôm nay 31/5: Tây Nguyên giảm 600-700 đồng/kg

Giá cà phê trong nước hôm nay 31/5 quay đầu giảm 600 - 700 đồng/kg sau 3 tuần tăng liên tiếp. Tại Tây Nguyên, mức giá hiện dao động trong khoảng 86.800 - 87.400 đồng/kg.

Cập nhật giá cà phê trong nước

Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên giảm 600 - 700 đồng/kg so với tuần trước.

Giá tại từng địa phương

Đắk Nông giảm 700 đồng/kg, còn 87.400 đồng/kg, vẫn là địa phương có mức giá cao nhất khu vực.

Đắk Lắk giảm 700 đồng/kg, còn 87.300 đồng/kg.

Gia Lai giảm 600 đồng/kg, hiện cùng mức 87.300 đồng/kg với Đắk Lắk.

Lâm Đồng tiếp tục là nơi có giá thấp nhất khu vực, đạt 86.800 đồng/kg, giảm 600 đồng/kg.

Tỷ giá USD/VND được ghi nhận ở mức 26.085, giảm 45 so với tuần trước, theo Vietcombank.

Giá cà phê thế giới trái chiều

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 0,6% lên 3.476 USD/tấn. Hợp đồng tháng 9/2026 tăng 1,1%, đạt 3.347 USD/tấn.

Ngược lại, trên sàn New York, giá cà phê arabica kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 2,5% xuống 265,6 US cent/pound. Hợp đồng tháng 9/2026 giảm 2,3%, còn 258,7 US cent/pound.

Vì sao thị trường trong nước chững lại?

Theo Reuters, giao dịch cà phê tại Việt Nam tuần này khá trầm lắng do nguồn cung ngày càng thắt chặt và nhu cầu yếu. Thương nhân đang chờ thêm nguồn cung mới từ Indonesia, trong khi thị trường này đang đóng cửa nghỉ lễ.

Nông dân tại Tây Nguyên hiện bán cà phê ở mức 86.800 - 87.400 đồng/kg (tương đương 3,33 - 3,36 USD/kg), thấp hơn mức 87.400 - 88.100 đồng/kg của tuần trước.

Một số nông dân vẫn giữ hàng trong kho với kỳ vọng giá phục hồi, trong khi các nhà xuất khẩu theo dõi sát diễn biến tại Indonesia và Brazil trước khi đẩy mạnh thu mua.

Thêm vào đó, lượng mưa phân bố không đồng đều tại các vùng trồng cà phê cũng làm dấy lên lo ngại về sản lượng trong niên vụ sắp tới.

Triển vọng niên vụ tới ra sao?

Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2026-2027 sẽ tăng lên 32,5 triệu bao cà phê nhân xanh loại 60 kg.

Xuất khẩu cà phê được dự báo tăng ở mức vừa phải, trong khi nhu cầu tiêu thụ trong nước tiếp tục tăng trưởng.

Ở chiều ngược lại, giá arabica đang chịu áp lực giảm khi vụ thu hoạch lớn tại Brazil bắt đầu diễn ra. Dự báo thời tiết cho thấy các vùng trồng cà phê tại Brazil sẽ khô ráo trong tuần tới, hỗ trợ hoạt động thu hoạch sau giai đoạn mưa lớn.

Claudio Delposte, nhà phân tích cà phê tại Rabobank, cho biết vụ thu hoạch cà phê của Brazil năm nay sẽ lập kỷ lục mới. Tổng sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026-2027 dự kiến đạt 73,3 triệu bao, tăng 9,5 triệu bao so với niên vụ trước.

Trong đó, sản lượng arabica được dự báo tăng 27,5%, lên 48,7 triệu bao, còn robusta đạt 24,6 triệu bao.

Bạn đang theo dõi giá cà phê ở khu vực nào? Comment bên dưới nhé!