Trong kỷ nguyên sản xuất tinh gọn, năng suất không chỉ phụ thuộc vào công nghệ hay quy mô mà nằm ở khả năng loại bỏ lãng phí. Bảy loại lãng phí trong sản xuất âm thầm làm tăng chi phí, kéo dài chu trình và bào mòn hiệu quả vận hành. Nhận diện và cắt giảm chúng chính là chìa khóa giúp doanh nghiệp ngành sữa tối ưu nguồn lực và nâng cao năng lực cạnh tranh bền vững.
