Highlands Coffee lãi hơn 1.085 tỷ đồng, mạng lưới 985 quán và đang tính IPO

Highlands Coffee ghi nhận EBITDA hơn 1.085 tỷ đồng trong năm ngoái, tăng 5,7% so với năm 2024 và là mức cao nhất kể từ khi công bố thông tin vào năm 2023. Với quy mô này, trung bình mỗi ngày chuỗi cà phê lớn nhất cả nước tạo ra gần 3 tỷ đồng EBITDA.

Trong góc nhìn bất động sản thương mại, những con số như vậy luôn đáng chú ý vì chúng phản ánh sức khỏe vận hành của một thương hiệu bán lẻ có nhu cầu mặt bằng ổn định, lưu lượng khách lớn và độ phủ rộng. Với các khu vực có sự hiện diện của những chuỗi F&B mạnh, giá trị khai thác mặt bằng thường được nhà đầu tư theo dõi sát hơn.

Theo báo cáo kết quả kinh doanh năm 2025 của Tập đoàn Jollibee Foods (JFC), EBITDA của Highlands Coffee đạt gần 2,5 tỷ peso, tương đương hơn 1.085 tỷ đồng. Chuỗi này đóng góp gần 29% vào EBITDA của mảng cà phê và trà của Jollibee Foods Corporation. Nếu tính trên toàn tập đoàn, Highlands Coffee góp hơn 5,9%.

Điểm tích cực nằm ở hiệu quả bán hàng tại cùng cửa hàng. Same-store sales của Highlands Coffee tăng 8,2% so với cùng kỳ năm trước. Chỉ số này chỉ tính trên các quán đã hoạt động ít nhất 15 tháng, không tính các điểm mở mới. Cùng với đó, số lượng giao dịch tăng 6%, còn doanh thu trung bình trên mỗi khách hàng tăng thêm 2,1%.

Với nhà đầu tư bất động sản, các chỉ số này thường được xem như tín hiệu cho thấy thương hiệu có khả năng duy trì dòng khách đều, từ đó hỗ trợ sức hấp dẫn của những vị trí có mặt bằng kinh doanh phù hợp: góc phố, tầng trệt, trục giao thông đông dân cư hoặc khu vực gần văn phòng, trung tâm thương mại.

Báo cáo không thuyết minh cụ thể doanh thu của Highlands Coffee. Tuy nhiên, SuperFoods - đơn vị đứng sau Highlands Coffee và Phở24 - báo cáo doanh thu đạt hơn 11,9 tỷ peso, tương đương hơn 4.946 tỷ đồng, tăng gần 17%. Trong khi Phở24 chỉ có 14 cửa hàng, điều này cho thấy phần đóng góp từ chuỗi cà phê là rất đáng kể trong cơ cấu doanh thu của SuperFoods.

Hiện Highlands Coffee là chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam. Tính đến cuối tháng 12, công ty có 985 quán trong và ngoài nước, gồm cả mô hình tự vận hành và nhượng quyền. Thương hiệu đang có 38 cửa hàng nhượng quyền tại Philippines, là thị trường ngoại quốc đầu tiên. So với cuối năm trước, mạng lưới hoạt động đã mở rộng thêm 135 cửa hàng.

Con số 985 quán cũng cho thấy mức độ hiện diện thương hiệu rất mạnh trên thị trường bán lẻ. Với bất động sản thương mại, đây là nhóm tenant có khả năng tạo điểm đến, kéo khách, và thường giúp tăng khả năng lấp đầy cho một số vị trí mặt bằng phù hợp.

Highlands Coffee cũng công bố có hơn 10.000 nhân viên, phục vụ hơn 100 triệu khách hàng mỗi năm. Đây là quy mô vận hành đủ lớn để tạo ra ảnh hưởng đáng kể lên nhu cầu mặt bằng ở các đô thị lớn, nơi các chuỗi F&B luôn cạnh tranh quyết liệt về vị trí và lưu lượng người qua lại.

Thương hiệu này ra đời từ năm 1999, khởi đầu với sản phẩm cà phê đóng gói tại Hà Nội. Đến năm 2002, Highlands Coffee mở rộng sang mô hình chuỗi với quán đầu tiên tại TP HCM. Từ đó đến nay, thương hiệu liên tục mở rộng cả trong nước lẫn quốc tế.

Năm 2012, Highlands Coffee được mua lại bởi Jollibee Foods Corporation - một tập đoàn nhà hàng tại Philippines. Chia sẻ với VnExpress hồi tháng 4/2025, nhà sáng lập kiêm CEO David Thái khẳng định Highlands Coffee vẫn là một doanh nghiệp Việt Nam, còn Jollibee chỉ đồng hành với vai trò nhà đầu tư và cố vấn chiến lược, không tham gia vào vận hành hàng ngày. Việc quản lý vận hành và quản trị nhân sự đều dưới sự lãnh đạo của ông David Thái.

Hiện JFC đang xem xét kế hoạch chào bán cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO) của Highlands Coffee. Thời điểm tiến hành dự kiến vào quý I/2027. Nếu kế hoạch này được triển khai, đây có thể là một bước đi đáng chú ý về mặt tài chính và thương hiệu, qua đó tiếp tục tác động tới khả năng mở rộng hệ thống cửa hàng và nhu cầu mặt bằng bán lẻ.

Bạn nghĩ gì về quy mô và sức mua của một thương hiệu như Highlands Coffee? Comment bên dưới nhé!