từ khóa: #chế biến ngũ cốc

Việc ban hành và áp dụng TCVN 14237-1:2024 về xác định độ ẩm trong ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc đang mở ra bước tiến quan trọng cho ngành lương thực – thực phẩm Việt Nam. Không chỉ giúp kiểm soát chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản, tiêu chuẩn này còn hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu quy trình sản xuất, nâng cao năng suất và tăng sức cạnh tranh của sản phẩm ngũ cốc Việt trên thị trường quốc tế.